螺絲怎麽炒好吃?
健康咨詢描述:
我老公非常喜歡吃炒螺絲,但是我從來沒有做過給他吃,我今天買了螺絲回來準備做給他吃,想知道螺絲怎麽怎麽炒好吃呢?
健康問答/640℃/2025-03-13 13:39:43
病情分析、指導意見及優質解答:
首先先將螺絲清洗幹淨,篩出泥沙,去掉尾尖的部分,之後將鍋燒熱後放油,隨即放入幹紅辣椒、蔥薑、豆瓣醬爆炒出香味,放入螺絲後翻炒,加入少許白糖、料酒倒入啤酒蓋上鍋蓋稍燜一下,最後收汁,加入少許味精,淋上少許麻油出鍋,撒上香菜即可裝盤。
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