健康咨詢描述：
前一段時間我買了一塊阿膠回來，但是我一直不知道該用什麽樣的鍋來熬阿膠，請問熬阿膠用什麽鍋？
健康問答/145℃/2025-01-22 23:50:34
阿膠可以用不鏽鋼的鍋或者是砂鍋進行熬製，千萬不可以用鋁鍋或者是鐵鍋，阿膠在熬製過程中可以加入一些黃酒、核桃、芝麻等輔料製成阿膠糕。阿膠具有補血的作用，經常食用阿膠糕可以預防氣血不足等情況發生。
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