陳醋的作用與功效？
健康咨詢描述：
我是一個非常愛吃陳醋的人，每次吃餃子的時候都會蘸醋，想問一下陳醋的作用與功效是什麽？
健康問答/977℃/2025-03-13 23:50:13
病情分析、指導意見及優質解答：
陳醋具有殺菌消炎、健脾消食等功效，適當食用陳醋可以促進消化液分泌，改善消化不良的症狀。陳醋含有的醋酸可以抑製甲型鏈球菌、流感病毒等病原微生物，對防治呼吸係統疾病也有一定幫助。陳醋還可以幫助抑製膽固醇合成，可以幫助擴張血管，預防多種心血管疾病，比如高血壓、動脈硬化等等，還可以幫助降低血脂。但不建議正常人過量食用陳醋，以免軟化骨質。
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