野山參的吃法及禁忌？
健康咨詢描述：
上周和我姐妹去外地，高價購買了幾根野山參回來，聽說大補，所以想了解一下野山參的吃法及禁忌有哪些？
健康問答/614℃/2025-04-17 21:26:31
病情分析、指導意見及優質解答：
野山參在臨床上屬於較為名貴的一種中藥藥材，其含有豐富的多種人參皂苷、微量元素、維生素以及氨基酸，具有抗癌、抗衰老、大補元氣、生津止渴、延年益壽、強身健體等功效，而且野山參的吃法也比較多，首先可以選擇直接送入口中咀嚼服用，或者也可以用來泡酒飲用，但是最常見的吃法還是煎湯和燉服，一般建議蒸燉野山參4-5個小時再進行使用，能夠發揮野山參最好的功效，但是需要注意的是，患有高血壓的人群應謹慎食用野山參，避免加重症狀。另外，對本品過敏者以及身體發熱者禁用。
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