豬肝的功效?
健康咨詢描述:
我媽喜歡吃豬肝,而且弄的很好吃,經常做好了讓我嚐一嚐,說吃了對身體有好處,所以我想具體了解一下豬肝的功效有哪些?
健康問答/376℃/2025-01-13 15:50:22
病情分析、指導意見及優質解答:
豬肝味甘、性溫、歸肝經,平常生活中經常見到,具有養肝明目、補氣健脾的功效。而且豬肝是一種營養價值非常豐富的食物,其含有大量的維生素A、維生素E、礦物質、核黃素以及微量元素等營養物質,臨床上經常用於預防和治療夜盲症,起到促進眼部血液循環、緩解眼睛幹澀以及視力疲勞的作用;其次豬肝中的鐵元素,食用之後,可以補鐵,能夠有效的預防缺鐵性貧血的發生,特別適合一些氣血虛弱的人群食用。
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