吃生雞蛋的好處和壞處?
健康問答/180℃/2024-09-08 10:17:24
病情分析、指導意見及優質解答:
吃生雞蛋會引起消化不良,是因為生雞蛋的蛋清中含有堿性蛋白,與腸道的生物素凝固,引起胃腸道功能減弱。而且生雞蛋的營養價值和吸收率沒有熟雞蛋高,因此生吃雞蛋並沒有好處,反而對身體不利。
(特別聲明:因不能面診,醫生的建議及藥品推薦,不作為診斷及醫療依據,本站內容僅供參考!)
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吃生雞蛋會引起消化不良,是因為生雞蛋的蛋清中含有堿性蛋白,與腸道的生物素凝固,引起胃腸道功能減弱。而且生雞蛋的營養價值和吸收率沒有熟雞蛋高,因此生吃雞蛋並沒有好處,反而對身體不利。
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