喝純牛奶上火嗎？
健康咨詢描述：
我媽最近喜歡上喝純牛奶，說對皮膚好，叫我也喝，感覺最近有點上火，請問喝純牛奶上火嗎？
健康問答/373℃/2025-02-08 02:09:05
病情分析、指導意見及優質解答：
喝純牛奶是不會上火的。牛奶的營養價值很高，並且很容易消化與吸收，人們稱牛奶為白色血液，因為牛奶中的蛋白質是主要是白蛋白、球蛋白、酪蛋白及乳蛋白等，並且富含20多種氨基酸，其中有8種是人體必需的氨基酸。另外牛奶中含的脂肪均是高質量的脂肪，還含有大量的脂溶性維生素、半乳糖及乳糖，並且奶中的微量元素與礦物質都是溶解狀態，都是最容易吸收的。但是對蛋白質過敏的人，可能也會對牛奶過敏，盡量不要喝牛奶。
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