槐花開了能吃嗎?
健康咨詢描述:
我家門口種了一棵很大的槐花樹,我聞著味道很香,就很想嚐嚐,請問槐花開了能吃嗎?
健康問答/278℃/2024-08-15 00:11:47
病情分析、指導意見及優質解答:
如果是普通的白色洋槐花,是可以食用的,如果是紅槐花,最好不要吃。白色洋槐花具有清熱降火、消炎殺菌、涼血止血等作用,其中還含有較多的微量元素和氨基酸,營養價值也比較高,所以是可以食用的。但是如果是紅色的槐花是不可以吃的,因為紅色的槐花有一定的毒性,食用後可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。白色洋槐花可以直接清炒食用,或者是曬幹後泡茶飲用。
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