健康咨詢描述：
我家門口種了一棵很大的槐花樹，我聞著味道很香，就很想嚐嚐，請問槐花開了能吃嗎？
健康問答/375℃/2024-08-15 00:11:47
如果是普通的白色洋槐花，是可以食用的，如果是紅槐花，最好不要吃。白色洋槐花具有清熱降火、消炎殺菌、涼血止血等作用，其中還含有較多的微量元素和氨基酸，營養價值也比較高，所以是可以食用的。但是如果是紅色的槐花是不可以吃的，因為紅色的槐花有一定的毒性，食用後可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀。白色洋槐花可以直接清炒食用，或者是曬幹後泡茶飲用。
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