雞蛋羹蒸多少分鍾最好？
健康咨詢描述：
我每次蒸雞蛋都會不小心把雞蛋蒸的很老，這樣的雞蛋就會很難吃，請問醫生雞蛋羹蒸多少分鍾最好？
健康問答/522℃/2025-01-31 16:51:59
病情分析、指導意見及優質解答：
建議加入兩個到三個雞蛋，之後在其中放入一些鹽、油等調味品，放在鍋上蒸十分鍾左右比較好，這樣蒸出來的雞蛋就會比較的嫩，比較的好吃，也可以在蒸的時候在雞蛋上放一些碎菜末，可以有調味的作用，建議在蒸雞蛋的時候蓋上一層保鮮膜，這樣蒸出的雞蛋比較好看，也很適合寶寶吃。要注意根據自己的口味添加適量的水，雞蛋和水的比例保持在1:3左右，這樣蒸出來的雞蛋最好吃。
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