發芽的豌豆可以吃嗎？
健康咨詢描述：
我本來打算今天中午吃豌豆，但是發現豌豆已經發芽了，我想知道發芽的豌豆可以吃嗎？
健康問答/417℃/2025-05-26 11:37:17
病情分析、指導意見及優質解答：
豌豆在發芽後還可以吃，沒有產生毒素，適當食用後可以及時補充鈣質、維生素B族等營養物質，能夠增強骨骼的強度，還可以改善失眠多夢等神經衰弱的表現，還可以增強機體的免疫力。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）
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