雞脯肉怎麽做好吃？
健康咨詢描述：
從老家帶來的雞超大的，把雞脯肉割下來，但是不會做，請問雞脯肉怎麽做好吃？
健康問答/852℃/2024-12-30 05:21:08
病情分析、指導意見及優質解答：
雞脯肉2小塊。肉切絲。大蒜斜切。雞脯肉放澱粉、料酒、胡椒粉、醬油鹽抓勻，醃製15分鍾。醃製好了哦，可以炒了。鍋內到少量油。肉絲下鍋用筷子劃散。肉絲變色後放入大蒜頭和幹辣椒。翻炒幾下，撒點水，蓋30秒蓋子。開蓋，放入大蒜葉。再放一點點鹽，將它們炒勻。（肉肉已經放過鹽了，所以咱們要少放點）炒勻就好了，裝盤咯。
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