健康咨詢描述：
我家之前一直吃的小米，但是發現小米越來越不好了，所以想請問一下，什麽米好吃？
健康問答/238℃/2024-12-30 04:59:35
大米以“肥瘦”而分為兩種：粳米與秈米。粳米短而寬，人稱“肥仔米”，常見的有珍珠米、水晶米、東北大米等；而秈米則外形修長苗條，常見的有泰國香米、絲苗米、中國香米、貓牙米等；這兩種米在直鏈澱粉含量上都有很大的差異，前者米質脹性較小而粘性較強，適合熬粥，後者米質脹性較大而粘性較弱，適合燜飯。據資料介紹，大米中含有90％的澱粉質量，而澱粉包括直鏈澱粉和支鏈澱粉兩種，澱粉的比例不同直接影響大米的蒸煮品質，直鏈澱粉粘性小，支鏈澱粉粘性大。大米的蒸煮及食用品質主要從稻米的直鏈澱粉含量、糊化溫度、膠稠度、米粒延伸度、香味等幾個方麵來綜合評定。
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因為您的症狀可能是慢性胃炎引起的胃部不適，而胃炎寧顆粒可以緩解胃炎，溫中和胃，改善因胃炎引起的消化不良、食欲不振等症狀，建議您適當的吃一些米粥類的食物保護胃粘膜，然後吃胃炎寧顆粒，一般一次15克，一天三次。...
患者出現經常拉肚子的情況，首先考慮有可能是腹部受涼引起的，也有可能是進食的食物不潔或者是刺激造成的，會刺激胃腸粘膜，就會有腹瀉的情況。其次也有可能是患者的胃腸功能紊亂或者是腸易激綜合症造成的，會影響患者的排便習慣。除此以外還需要考慮潰瘍性結腸炎的可能性，患者通常還會伴有膿血便的症狀，會反複發作，患者最好是去醫院進行大便...
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