貧血吃什麽食物？
健康咨詢描述：
我最近這段時間感覺全身無力，坐著不動也累，整天都想睡覺，感覺一天到晚都睡不醒，頭也暈乎乎的，一照鏡子臉色好蒼白，就連指甲都感覺變得沒光澤了。真怕自己得什麽很嚴重的病，就趕緊去醫院檢查了一下，結果是貧血。想得到怎樣的幫助:貧血吃什麽食物？
健康問答/212℃/2025-03-12 07:49:40
病情分析、指導意見及優質解答：
病情分析：你好。補血的食物：紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子。指導意見：補鐵的食物：如肝、腎、血、心、肚等動物內髒，含鐵特別豐富，而且吸收率高。其次為瘦肉、蛋黃、河海產品，如魚子、蝦子等動物性食物。植物性食物中，以紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗、黑木耳等含鐵高，但吸收率沒有上述動物性食物高。植物性食物，如能同肉類或富含維生素C的蔬菜、水果共同進食，可大大促進鐵的吸收。多吃富含優質蛋白質食物，如瘦肉、蛋等，可促進鐵的吸收。適當吃些富含維生素C的蔬菜和水果如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等。維生素C可大大促進鐵的吸收。食用“鐵”強化食品例如“鐵”醬油，強化“鐵”的豆漿、奶粉、米粉等。在烹調方法上需注意的問題葷素、果蔬搭配，能提高植物性食物內鐵的吸收率，而且新鮮水果、蔬菜含大量維生素C，也可以增加鐵的吸收。如黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的鐵吸收率;將豬血與豆腐加醋做成酸味湯，血和醋均使豆腐中的鐵吸收率增加。
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