鯽魚湯燉多久最好？
健康咨詢描述：
最近媽媽做了一個小手術，想給她做魚湯喝，請問鯽魚湯燉多久最好？對身體有什麽好處？
健康問答/254℃/2023-02-19 13:36:10
病情分析、指導意見及優質解答：
鯽魚湯一般燉半小時就可以，如果食材比較豐富可以加長時間，有利於營養成分的析出，煲出的鯽魚湯濃白鮮香。鯽魚湯含有豐富的蛋白質、鈣、DHA等營養物質，易於消化，可以促進大腦的發育，增強人體的抵抗力。能夠滋陰養血、溫胃補氣，適宜脾胃虛弱者，可以調理產後的氣血不足。孕婦食用還具有催奶的作用。而且含有較低的脂肪，是心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。
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