乳酸菌是細菌還是真菌？
健康咨詢描述：
我們平常喝的酸奶裏麵都會有乳酸菌，那是細菌還是真菌呢？
健康問答/874℃/2023-11-18 07:38:05
病情分析、指導意見及優質解答：
乳酸菌是細菌。乳酸菌大部分是細菌，是有益菌，能夠抑製一些有害菌的生存，比如大腸杆菌、螺旋杆菌等。所以多食用含有乳酸菌的食物對人體是有益的。蘑菇就屬於真菌。乳酸菌生存在水果、蔬菜、穀物上。以單糖、多糖為基質，它們代謝的產物為乳酸。
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