怎麽炒白菜好吃又簡單?
健康咨詢描述:
最近喜歡上吃白菜,但是自己沒做過才,想著自己學習做,請問一下,怎麽炒白菜好吃又簡單?
健康問答/387℃/2025-01-21 12:51:33
病情分析、指導意見及優質解答:
白菜選那種杆色白體粗捏上去緊實不軟的,否則炒出來味道不佳:白菜用手撕,不要用刀切,咱這裏講不就是怎麽做更好吃的嘛;熱鍋用肥豬肉煎一點豬油:把煎過的肥肉撈出待用,豬油留鍋底。鍋趁熱放入準備好的蒜。如果你喜歡,可以先放入少許花椒爆炒出味後再放入蒜:再迅速倒入白菜,轉大火翻炒幾下:翻炒幾下後放入適量雞精:繼續翻炒幾下,放入鹽:白菜不要炒太久,繼續翻炒幾下後即可出鍋了。
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