食鹽過期了還能吃嗎?
健康咨詢描述:
因為好久沒有在家做飯了,發現家裏的食鹽過期了,但我沒有放在心上,可是我媽說過期的不能吃,我有點擔心,所以想問一下食鹽過期了還能吃嗎?
健康問答/798℃/2025-02-14 02:25:12
病情分析、指導意見及優質解答:
食鹽過期後最好不要食用。目前市麵上的食鹽都是含碘食鹽,這種碘鹽存在保質期,超過保質期後,食鹽中碘成分會被氧化分解,碘成分就會降低,食用後起不到補碘的效果。此外,食鹽中的氯化鈉成分也會隨著時間慢慢分解,尤其是在受潮後,氯化鈉會產生有毒物質,食用會對身體會造成一定的損傷,可能會出現惡心、嘔吐等不適症狀。因此,食鹽過期後不要食用。如果食用後發生不適反應,請及時就醫治療。
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