糖尿病患者飲食應該注意什麽？
健康咨詢描述：
病情描述:上個月感冒可咳嗽吃了藥也不太管用，家人熬了冰糖雪梨，喝了之後更難受了，感覺頭暈，頭發漲的厲害，嘴裏渴的不行，一天喝很多水都還是很渴，感冒也沒好轉，到醫院驗血說我是糖尿病，血糖已經11點多，不能在喝冰糖雪梨這類的甜品。想得到怎樣的幫助:糖尿病患者飲食應該注意什麽？
健康問答/188℃/2025-03-11 14:22:19
病情分析、指導意見及優質解答：
建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果可以吃含糖量低的水果，如青蘋果、柚子、草莓、櫻桃，獼猴桃等，但要注意量，建議在餐前半小時到1小時食用。每餐主食定量（防止血糖波動過大），主食以蕎麥、燕麥、玉米麵等粗糧為主（富含膳食纖維，延緩血糖吸收），足夠優質蛋白（人體每日必需）：早晨一袋牛奶（無糖）即可；每日一個雞蛋（豐富人體每日必需營養）；最好以橄欖油代替食用油；蔬菜最好以帶葉青菜為主（白菜、芹菜等）（富含膳食纖維，延緩血糖吸收），肉以魚肉、雞肉等白肉為主（脂肪含量相對較低，補充每日必需營養素）。注意少食多餐，低鹽，低脂，低糖飲食；高澱粉食物注意少吃，如：土豆、粉條、山藥、藕、芋頭等；肥肉、動物內髒，另外核桃、花生、瓜子等堅果類，脂肪含量較高，少吃。
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