雞胸肉怎麽做好吃？
健康咨詢描述：
最近在網上看見有人用雞胸肉做雞排吃，所以想自己嚐試著做，但是不知道雞胸肉怎麽做好吃？
健康問答/408℃/2024-06-01 22:10:17
病情分析、指導意見及優質解答：
做法有很多種，我介紹一種較為簡單的做法。將雞胸肉與玉米粒剁碎。 麵條置於滾水中煮五分鍾。 加入雞胸肉與玉米碎粒，共同煮至麵條熟爛即成，這是做雞肉麵條。此外也可以把雞胸肉切絲，加鹽、料酒、生抽醃三十分鍾,再加蛋青、澱粉抓勻，胡蘿卜、青椒切絲備用。炒鍋中倒入油，待油7成熱時，放入雞絲翻炒，變色後迅速撈出。用餘油，加入青椒和胡蘿卜絲翻炒，快熟時放入雞絲，加鹽、醬油、糖。倒入水澱粉，勾芡，出鍋。就可以食用了。
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