半生不熟的雞蛋能吃嗎?
健康咨詢描述:
我很喜歡吃太陽蛋,就是半生不熟的雞蛋,但是我媽媽說這樣吃不好,想問問半生不熟的雞蛋能吃嗎?
健康問答/854℃/2025-05-30 10:57:35
病情分析、指導意見及優質解答:
雞蛋最好煮熟了吃,半生不熟的雞蛋中含有人體無法吸收吸收的物質。另外,沒煮熟的雞蛋中可能含有沙門氏菌及大腸杆菌,會導致人體出現嘔吐、腹瀉的症狀,雖然口感鮮嫩,但是隱藏的危害很大,最好不要食用。
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