玉米的營養成分是什麽?
健康咨詢描述:
我媽媽最近總喜歡煮玉米吃,可能現在正是吃玉米的季節,我隻知道玉米是粗糧,玉米的營養成分是什麽?
健康問答/799℃/2025-03-16 10:01:19
病情分析、指導意見及優質解答:
玉米的營養成分有很多,如蛋白質、脂肪、各種粗纖維、碳水化合物、核黃素、尼克酸、鈣、鐵、磷等。玉米具有調中開胃、延緩人體衰老、增強體力的作用,還可以輔助治療心血管疾病等。另外玉米須與玉米皮也具有一定的營養價值,玉米須中的水提物與黃銅提取物,可以降低尿酸、改善痛風。日常注意吃玉米要細嚼慢咽,玉米胚芽也一並吃進去。建議日常保持均衡且營養的飲食習慣,少吃不健康的食物。
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