健康咨詢描述：
你好，請問有了解竹蓀怎麽吃的嗎？ 我一個同學不舒服，有好幾天了，一直想吃這個。
健康問答/534℃/2024-07-04 08:38:33
竹蓀的營養價值是很高的，一般情況吃之前都是要用鹽水浸泡一下的，至於做法還是要看你自己喜歡吃什麽，還有竹蓀是比較容易熟的，嘴還是用冷水清洗，這裏有一個竹蓀雞湯的製作方法。製作竹蓀雞湯除了需要準備竹蓀喝雞腿雞腿，另外還要準備適量的枸杞或食用鹽以及生薑。把準備好的新鮮雞腿用清水洗淨，去掉水分以後剁成大塊兒，再加入料酒或少量生抽，醃製15分鍾，把竹蓀去掉根，用清水洗淨去掉水分備用。在鍋中放入足量的清水，加入準備好的雞塊和竹蓀再放入生薑片，用大火燒開，去掉表麵的浮沫，再燉製半小時，加入食用鹽調味，出鍋前加入準備好的枸杞裝飾一下就可以。
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