怎樣熬小米粥粘稠好喝？
健康咨詢描述：
前段時間我勝過一場大病，現在已經出院回家一個星期了，我隻能吃一些稀飯稀粥，今天很想吃小米粥，我想學著自己做，請問怎樣熬小米粥粘稠好喝？
健康問答/114℃/2024-05-22 10:01:49
病情分析、指導意見及優質解答：
要想小米粥熬的粘稠又好喝，製作的過程很重要，首先準備一個碗，仿佛適量的小米，再加上冷水，進行浸泡30分鍾，之後將小米撈出，進行淘洗，沿著順時針攪拌即可，不可用力搓洗，避免營養物質流失，洗完之後將小米倒進已經燒好的熱水鍋中，此時需要注意的是，避免使用冷水煮粥，熱水煮粥口感相對好一些，煮粥的過程中再滴入幾滴食用油，攪拌一下，這樣出鍋的小米粥，色澤鮮豔的同時，也更加的粘稠軟糯，既養胃又好喝有營養。
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