河蟹死了還能吃嗎？
健康咨詢描述：
前一段時間朋友送了很多大螃蟹給我，最近天熱螃蟹死了很多，我想請問一下醫生河蟹死了還能吃嗎？
健康問答/612℃/2025-03-16 06:14:46
病情分析、指導意見及優質解答：
你好，河蟹死了之後就不能吃了。螃蟹在活動時體內會產生大量的乳酸，這就導致在螃蟹死後細菌很容易繁殖增生。患者食用死掉的螃蟹，可能會出現腹痛、腹瀉的症狀，嚴重時還會出現哮喘、頭暈眼花、呼吸困難的現象。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）