紅薯可以和牛奶一起吃嗎？
健康咨詢描述：
我很喜歡看網上的視頻去學做菜，近期看到一種新吃法是將紅薯烤熟了和牛奶一起吃，請問醫生紅薯可以和牛奶一起吃嗎？
健康問答/290℃/2024-07-12 00:56:06
病情分析、指導意見及優質解答：
紅薯可以和牛奶一起吃，但不建議既往有胃腸道疾病的患者選擇這種吃法，紅薯是一種粗纖維的食物，其中含有豐富的礦物質與維生素，屬於一種半完全蛋白的食物，而牛奶屬於完全蛋白食物，這兩種食物一起吃，可以起到營養互補的作用，將其中的營養成分完全的消化吸收。患者若是本來就有腹脹等症狀，紅薯與牛奶一起吃有導致腹瀉腹脹症狀加重的可能，因此不建議如此搭配食用。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）