小米粥的做法和功效有哪些？
健康咨詢描述：
我老公最近工作壓力比較大，每次回到家吃飯都沒有什麽胃口，我想給他做點小米粥，請問小米粥的做法和功效有哪些？
健康問答/649℃/2025-02-27 13:08:54
病情分析、指導意見及優質解答：
你好，小米粥對人體可以起到補氣護胃的作用。通常適用於孕婦產後身體虛弱，加入紅糖會更好。小米中含有豐富的維生素B1、B2，可以預防口角生瘡。小米粥的做法也有一定的講究，等水即將燒開時，將小米放入，先用大火熬十分鍾左右，然後再用小火熬二十分鍾，途中不可加水，等到米成花的樣子時即可。
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