吃螃蟹能吃葡萄嗎?
健康咨詢描述:
你好我想問一下,最近我媽媽買了一些螃蟹放在家裏,準備食用。我很喜歡螃蟹,葡萄是家裏原先就有的,請問吃螃蟹能吃葡萄嗎?
健康問答/997℃/2025-02-06 18:14:40
病情分析、指導意見及優質解答:
你好,最好不要立即大量的同食。螃蟹和含鞣酸的水果是不可以一起吃的:螃蟹含有豐富的蛋白質,如果與含鞣酸的水果像柿子,葡萄,石榴,山楂,青果等一起食用,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易使蛋白質與鞣酸結合,形成一種不宜消化的凝固物質,這種物質可以刺激粘膜,使人出現腹痛,惡心,嘔吐等症狀。
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