花生的功效與作用有哪些呢?
健康咨詢描述:
花生的功效與作用有哪些?我經常看到我爺爺吃花生,然後說是吃了之後好處非常多的,是一個熟人告訴他的。
健康問答/455℃/2024-08-03 11:54:49
病情分析、指導意見及優質解答:
花生可以扶正補虛、悅脾和胃、能潤肺化痰、滋養補氣,還可以具有增強記憶力、抗老化以及延緩腦功能衰退、滋潤皮膚的作用。並且花生的吃法很多,生吃、煮熟吃、爆炒、油炸均可以。但對於爆炒、油炸對花生中富含一些維生素其他營養成分破壞很大,因此還是不介意這種吃法,並且這種爆炒、油炸吃極易上火,還是介意適應水煮花生,或者是直接生吃最好,這樣不但不容易上火,而且易於消化,老少皆宜。
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