苦瓜怎麽做不苦又好吃？
健康咨詢描述：
你好，我想請問一下，我在超市買了一些苦瓜，聽說營養很好，但是苦瓜肯定很苦，那到底怎麽做才不苦好吃呢？
健康問答/657℃/2024-12-18 13:28:40
病情分析、指導意見及優質解答：
爽口苦瓜。主料：苦瓜250克，輔料：枸杞子30克，調料：蜂蜜10克，冰糖5克，濃縮橘汁10克。做法：1.將苦瓜去外皮、籽，洗淨，順長切成長薄片；2.枸杞洗淨，用溫開水泡發；3.將冰糖加入雪碧、涼開水化開；4.將苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌勻，入冰箱冰鎮後即可。
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