蕎麥片的功效與作用是什麽？
健康咨詢描述：
我最近買了蕎麥片回來吃，聽說對身體好，但是我不知道具體有什麽用處，請問蕎麥片的功效和作用是什麽？
健康問答/179℃/2024-05-22 14:04:40
病情分析、指導意見及優質解答：
蕎麥片中含有豐富的賴氨酸以及礦物質，膳食纖維豐富，還含有煙酸、蘆丁和黃酮。適量食用不僅可以起到營養保健作用，還可以提高機體新陳代謝，以及幫助擴張血管、抗血栓、降血脂、止咳平喘等。蕎麥片可以和熱牛奶一起泡服，還可以適當添加水果、或者其他堅果等食物，營養更加均衡，適用於老年人、小孩子、減肥人群以及食欲不振、消化較差的患者，但是蕎麥片一次不可食用太多，否則易造成消化不良。
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