鮮無花果怎麽吃？
健康咨詢描述：
兒子吵著吃無花果，在超市裏沒有買的，看見有無花果就買了一些回來，但是這個東西以前沒吃過，不知道怎麽吃？
健康問答/888℃/2024-12-30 07:42:22
病情分析、指導意見及優質解答：
一、最主要的食用方法是直接洗淨鮮用。這種方法最簡單最科學也最適用。將剛采摘下的無花果用清水清洗幹淨，把綠色的果皮剝掉，直接食用果皮裏麵的紅色果肉即可，果肉幹甜如蜜，清新爽口，是水果中的佳品。二、無花果樹掛果後，在生長期間是不用任何農藥進行殺蟲或者殺菌的，所以你不必擔心無花果上沾有殘留農藥，隻要將果實上麵的灰塵與雜質清洗幹淨即可放心食用。三、無花果糖水。將新鮮的無花果洗淨剝皮，放入盆中搗碎，然後加入適量冰糖，放入鍋中加熱燉煮，涼透後飲用。無花果糖水色澤豔麗，具有美容養顏的效果。四、無花果粥。將新鮮剝皮無花果30克、粳米50克，與適量冰糖一起放入鍋中熬粥。具體做法是先將粳米洗淨煮粥，待八成熟時，放入去皮的無花果煮至粥熟，然後加入適量冰糖即可。此粥能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。五、無花果蘑菇湯。新鮮無花果200克，蘑菇100克。先將無花果洗淨切碎，蘑菇洗淨切條，一同放入鍋內，加入花椒、生薑、大蒜和清水燉煮二十分鍾，調味後即可食用。此食用方法具有防治癌症之功效。
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