健康咨詢描述：
我最近減肥，準備先戒掉主食，準備找粗糧代替，後來發現土豆也挺管飽的，請問土豆脂肪含量高嗎？
健康問答/383℃/2025-01-06 13:08:18
土豆的脂肪含量幾乎為零，熱量也不高。土豆的營養價值很高，土豆富含豐富的維生素、鈣鉀鈉等微量元素以及膳食纖維，是一種低脂肪的健康食物。土豆還可以健脾益胃，對胃潰瘍、習慣性便秘等大有好處，還有解毒消炎的作用。土豆的熱量不是很高，不會引起發胖，土豆中含有碳水化合物和豐富的膳食纖維，能夠起到潤腸通便，緩解便秘，不僅適合日常食用，也適合減肥時食用。
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