健康咨詢描述：
我奶奶從鄉下拿來許多的皂角米說是對身體好，我連續吃了一個多星期，請問長期吃皂角米的副作用是什麽？
健康問答/943℃/2025-03-13 22:45:28
皂角米含有微量毒性，正常少量食用一般無症狀，但如果長期使用可能會導致患者出現惡心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。皂角米還含有豐富的膠原蛋白，如果容易不能吸收可能會加重胃腸負擔，導致過多蛋白質沉積引起胃火，出現口舌生瘡等上火症狀。皂角米還具有降血壓、降血脂的功效，如果正常人長期食用可能會引起出現血糖過低或者低血壓等症狀。平時要注意豐富飲食結構，注意均衡營養，適量食用皂角米
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