缺鐵性貧血吃什麽食物？
健康咨詢描述：
從小到大我的身體一直都不太好，弱不禁風的樣子，臉色也一直不太好，很蒼白，嘴唇也白白的沒什麽血色的樣子。昨天因為做家務，忙碌了太久了，然後就在家裏暈倒了，後來看了醫生，醫生說我貧血。想得到怎樣的幫助:缺鐵性貧血吃什麽食物？
健康問答/223℃/2025-03-12 07:54:09
病情分析、指導意見及優質解答：
缺鐵性貧血患者的飲食原則是：1.供給含鐵豐富的食物；2.供給高蛋白飲食，促進鐵的吸收和合成血紅蛋白；3.供給含維生素C高的食物，使三價鐵還原為易吸收的二價鐵；4.糾正不良的飲食習慣，克服長期偏食素食等不良習慣。在配餐時在每日充足熱量的基礎上精心選擇富含鐵的食物，如：肝、腰、腎、紅色瘦肉、魚禽動物血、蛋奶、硬果、幹果（葡萄十、杏幹、幹棗）、香菇、木耳、蘑菇、海帶及豆製品綠葉蔬菜等。缺鐵性貧血患者要避免使用幹擾降低吸收率的含草酸、植酸、鞣酸高的食物，如菠菜、莧菜、空心菜等。注意配備含維生素C高的蔬菜如西紅柿、柿椒、苦瓜、油菜、小白菜等。
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